Сыр плавленый с ветчиной. Контрольная закупка. Выпуск от 18.04.2017

У него мягкий характер, тонкий аромат, пикантный вкус, но слегка сомнительная репутация. Из чего готовят плавленый сыр и как найти на прилавке качественный товар?