Ветчина из свинины. Контрольная закупка. Выпуск от 31.10.2016

Классическую свиную ветчину делают из окорока — одной из самых ценных частей свиной туши. По ГОСТу в состав свиной ветчины входят свинина, соль, вода и сахар.