Сыр «Моцарелла». Контрольная закупка. Выпуск от 06.06.2017

Качественная моцарелла должна быть почти пресной, несоленой, без кислого запаха, с нежной, слегка волокнистой структурой молочно-белого цвета. Моцарелла брусками идеально подходит для запекания, в мелких шариках — для закусок.