Кисломолочный напиток «Снежок» жирностью 2,5%. Контрольная закупка. Выпуск от 04.05.2018

Кисломолочный напиток под ласковым названием «снежок» появился в Советском Союзе в 1970-е годы как аналог болгарского йогурта. Основное отличие «Снежка» от других кисломолочных продуктов заключается в том, что, помимо закваски, в его состав входит болгарская палочка — микроорганизм, который подавляет развитие гнилостной микрофлоры.