Сыр «Пармезан». Контрольная закупка. Выпуск от 21.05.2018

Пармезан, в оригинале пармиджано-реджано, то есть «пармский-реджийский» — сорт твердого сыра долгого созревания родом из Италии. Вариант «пармезан» является французским вариантом итальянского названия.