Соевый соус. Контрольная закупка. Выпуск от 07.07.2017

Соевый соус — продукт брожения соевых бобов, иногда с добавлением зерновых, под воздействием грибов рода аспергилл. Это одна из самых древних приправ в мире — он появился в Китае около VIII века до н. э. и позже распространился по всей Восточной и Юго-Восточной Азии.